Callebaut Belgická čokoláda Horká 10kg

Pravá horká belgická čokoláda Callebaut s vyváženou horkou chuťou kakaa, vhodná na prípravu horúcej čokolády na pitie. S ideálnou viskozitou je vhodná aj na výrobu ozdôb, praliniek a poťahovanie.

Horká čokoláda Callebaut s obsahom kakaa 54,1 % dodávaná vo forme drobných kúskov (callets), ktoré sú balené vo vrecúškach po 10 kg.

Oproti ostatným horkým čokoládam má táto čokoláda menej intenzívnu, hladkú horkú chuť so sladkými tónmi.

Po nariedení mliekom alebo smotanou ju môžete použiť ako horkú čokoládu na pitie. Je vhodná aj do čokoládovej fontány, ale pre toto použitie je nutné ju nariediť kakaovým maslom alebo olejom. Je vhodná napríklad do čokoládového fondue, na zdobenie a ako základ poliev a krémov.

• Výrobca: Callebaut
• Krajina pôvodu: Belgicko
• Balenie: 10 kg
• Obsah kakaa: 54,1 %
• Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátory: sójový lecitín, prírodná vanilka. Môže obsahovať mlieko.
• Nutričné hodnoty pre 100 gramov: energetická hodnota 2307 kJ (551 kcal); tuky 36,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 21,9 g); sacharidy 45,8 g (z toho cukry 43,1 g); bielkoviny 5,1 g; soľ 0,01 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.