Callebaut 811 Čokoláda horká 54,5% 1kg

Horká čokoláda Callebaut 811

Belgická čokoláda Callebaut, receptúra no. 811, ponúka dokonalú horkosť kakaa s jemným vanilkovým podtónom. Vhodná pre cukrársku a cukrovinkársku výrobu. S ideálnou viskozitou je ideálna pre prípravu ganáží, na polevu, do praliniek, ozdôb a horúcej čokolády (za 90 sekúnd).

Táto profesionálna čokoláda je vyrobená z najlepších západoafrických kakaových bôbov, hlavne odrody Forastero. Perfektná na bonbóny, polevy a ďalšie dezerty. Obsah kakaa 54,5%.    

O výrobcovi Callebaut: Symbol kvality a autenticity

Callebaut je synonymom pre najjemnejšiu belgickú čokoládu. S viac ako 100-ročnou históriou výroby čokolády v srdci Belgicka sa Callebaut stal top partnerom pre šéfkuchárov a čokolátierov, ktorí hľadajú vynikajúcu chuť a kvalitu.

Čo robí čokoládu Callebaut tak jedinečnou?

• Pôvod a spracovanie: Callebaut je jedným z mála výrobcov čokolády, ktorí si sami vyberajú, pražia a melú svoje kakaové bôby. Táto rarita medzi výrobcami čokolády zabezpečuje, že každý čokoládový recept je vyrobený z najlepších kakaových bôbov.
• Intenzívna chuť kakaa: Vďaka špeciálnemu praženiu kakaových bôbov sa v celej škrupine zachováva intenzívna a komplexná chuť kakaa. Táto chuť je charakteristická a špeciálna pre každý typ čokolády Callebaut.
• Jemné spracovanie: Callebaut melie všetky zložky kakaa extra jemne, čo vedie k vytvoreniu čokolády s tak jemnými, malými čiastočkami, že ich nie je možné cítiť na jazyku. Toto jemné spracovanie zabezpečuje, že čokoláda sa na jazyku dokonale rozplýva.
• Záväzok k udržateľnosti: Každá čokoláda je vyrobená z vysledovateľných kakaových bôbov, ktoré sú 100% udržateľné.
• Spoľahlivosť a konzistencia: Generácie šéfkuchárov a čokolátierov dôverujú čokoláde Callebaut pre jej konzistentnú chuť, použiteľnosť a kvalitu.

 Ako si vybrať

Viac o Callebaut na YOUTUBE.  

Prinášame ti inšpiráciu, ako môžeš tento produkt využiť:

Ako si vybrať čokoládu?       #zloženie#HORKÁ ČOKOLÁDA CALLEBAUT 1 KG Horká čokoláda (obsah kakaovej sušiny min. 54,5%, obsah tuku min. 35,1%). Zloženie: kakaová hmota (43 %); cukor (43 %); kakaové maslo (13 %); emulgátor: SÓJOVÝ lecitín (E322) (

Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:

Na sklade • Viac variantov3,49 €96 % • 626×Ďalšie informácie

16,05 €

Do obchodu